Покупаем холодильник, современные тенденции

С каждым годом холодильная техника все более усовершенствуется, ее производители стремятся сделать бытовые холодильники не только более удобными в использовании, но и активно внедряют новые функции, которые еще десяток лет нельзя было и предполагать.

Используются более прочные материалы, прежде всего для корпуса и внутреннего содержимого - небьющееся стекло, легкие полимеры, которые уменьшают вес холодильника. Цветовая гамма уже давно сместилась от просто белого или стального во все другие цвета спектра- можно найти агрегаты любого оттенка, вписывающиеся в дизайн любой кухни, активно разрабатываются встроенные холодильники.

В связи с новой концепцией "умного дома", современная техника оснащается компьютерами и даже подключением к Интернету - теперь холодильник может сам определять, у каких продуктов истек срок годности или что нужно докупить, и делает заказ через интернет-магазины.

Встроенные дезодораторы избавляют холодильник от неприятных запахов. Ведутся разработки по внедрению системы бактерицидной обработки пищи (с помощью ультрафиолета, например). Про такую функцию, как производство кубиков льда или быстрое охлаждение напитков, не стоит и говорить - она появилась еще в 1970-е годы в дорогих моделях, но сейчас стала доступна и в более дешевых вариантах холодильников.

Одна из важных задач - поддержание постоянства температуры, контроль за ней осуществляется за счет компьютеризации управления. Современные машины могут сигнализировать о неплотно закрытой двери или неправильной эксплуатации - с помощью световой индикации и звука.

Морозильные камеры оснащаются аккумуляторами холода в виде лотков-подносов, которые сохраняют низкую температуру при неработающем компрессоре, а также используются для быстрого замораживания ягод и охлаждения напитков.

Для районов, где нет возможности использовать электрические холодильники, инженеры придумали бензиновые агрегаты (первыми тут стали шведы). Эта технология позволяет сохранять продукты в пустынных удаленных местностях, тем самым хоть как-то решая проблему голода.